コンビにでは日々新商品と、数時間毎にお弁当やお惣菜が入荷します。
全国で一日あたり384~604トン廃棄量が出るとされています。
そのほとんどがそのまま処分され、
何割かは牧場などに餌や堆肥として回されていきます。
廃棄量が減らない理由に
・「販売期限」という賞味期限よりも早い期間で廃棄となること
・値引きして販売できないこと
・チャンスロスを懸念していること
・フードバンクが日本で浸透しないこと
・コンビニ独特のシステム上、発注数増加を求められること
が上げられます。
また、工場での生産時でのロスや
季節限定品(ケーキや恵方巻きなど)の期間後での強制処分などもあります。
フードバンクも
「もし、健康被害が出てしまったら・・・」
「廃棄物を食べさせるなんて・・・」
など様々な意見があり、中々普及しません。
牧場へのリサイクルも限界があり、
また、焼却した際の最終的な埋め立てにも限界が来てしまっています。
弊社の熱分解炉は
弁当容器などのプラスチックも
無害な灰に減容し、
廃棄コストの低減に役立ちます。
また、使用の際のコストとしての
電気代水道代は抑えられています。
詳細はTOPページの
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